Esta vez nos encontramos con el ingeniero Taurino Galván, propietario del restaurant “el rincón huasteco” ubicado en nuestra capital potosina , dueños de la tradición y el sabor ya conocido de nuestra bella huasteca potosina. Nos cuenta sobre las medidas de seguridad que se han tomado, para ofrecer al publico un lugar seguro de Covid, manejando todas las medidas necesarias de higiene, además de implementar los “pedidos para llevar”, el cual les permite seguir disfrutando su rico y único sabor en la comodidad de sus hogares.
En esta ocasión, aprendimos la elaboración de los tamales huastecos, mientras nos explican su origen y los métodos utilizados para que adquieran su exquisito sabor, además tuvimos la oportunidad de preparar unos a lado del ingeniero. ¡Tienes que verlo!